Val di Vara, fresca zona collinare dell’entroterra spezzino,
a pochi chilometri dal mare delle Cinque Terre e del Golfo dei Poeti.
L’azienda si estende su di una superficie di circa venti ettari
dove si coltivano con metodo biologico olivi, alberi da frutto,
castagni e ortaggi di stagione e si allevano ovini e animali da cortile.
L’ospitalità è offerta in due vecchi casali di pietra, completamente ristrutturati
nel pieno rispetto della tradizione locale.
i due piccoli ghiri, disturbati in pieno inverno dai lavori di ristrutturazione,
non ci sono più ma hanno dato il nome a quest’agriturismo.
L’ Azienda dispone di camere ampie e confortevoli, tutte dotate di servizi indipendenti, e di alcuni appartamenti con angolo cottura …
La cucina del nostro agriturismo non è un vero e proprio ristorante.. a noi piace definirla ``cucina per amici``.
In azienda si allevano pecore e animali da cortile e si coltivano con metodo biologico olivi, alberi da frutto e ortaggi...
Posizione ideale di per visitare le splendide Cinque Terre
e l'incantevole golfo dei poeti, per passeggiare lungo i sentieri
dei parchi naturali e della Val di Vara, per visitare le vicine Genova, Pisa e Lucca.
Ma anche per rilassarsi a fine giornata, godere della tranquillità
della campagna e gustare i prodotti biologici dell'orto nella nostra "cucina per amici ».
Il parere ed i commenti dei nostri ospiti
Un luogo pacifico che mi ha riportato indietro nella mia infanzia, dove si può razzolare in libertà respirando la campagna, dove il nutrimento è coltivato e cucinato con passione da Stefano e Gaia, dove si cena tutti assieme in una grande tavolata e da dove si parte per esplorare i luoghi preziosi di questa terra. Grazie di cuore
Bellissima struttura in collina a circa mezz'ora d'auto da La Spezia. Ottimo compromesso per godere della pace e della genuinità della campagna, senza rinunciare ad una doverosa visita alle 5 Terre. Che posti meravigliosi!!! [...]
Abbiamo trascorso 5 giorni meravigliosi con Gaia e Stefano, persone speciali e accoglienti, ci hanno mostrato l'amore per il loro lavoro, Gaia e' una cuoca eccezionale e Stefano e' un gran lavoratore che sa trasmettere simpatia e allegria, consigliatissimo.
