"HO SOGGIORNATO IN QUESTA BELLA STRUTTURA CON VISTA SULLE MONTAGNE CIRCOSTANTI, ATMOSFERA GENUINA, I TITOLARI GENTILISSIMI, FANNO DI TUTTO PER FARTI SENTIRE COME A CASA, CIBO OTTIMO”
Il fotografo Patrick Pohlmann parla della sua esperienza …
“Appena fuori dal centro del paese si trova l’azienda agricola “I due ghiri” (dal nome dei due ghiri trovati nella fattoria durante la ricostruzione) di Gaia e Stefano.
I due ospiti coltivano verdure di stagione secondo le linee guida biologico-biologiche e tengono diversi animali come le oche, la faraona e le pecore. Gli ospiti dell’agriturismo hanno ogni sera l’opportunità di gustare i prodotti della produzione propria di Gaias e Stefanos (verdure fresche, pasta fatta in casa con pesto, faraona …) e vini regionali in una grande cena insieme. Anche i due oi loro cuochi si rivolgono ai desideri dei vegetariani. Anche adesso, mentre scrivo queste righe, devo continuare a pensare ai fantastici pomodori che erano così incredibilmente gustosi. Incluso nel prezzo è la colazione del mattino a base di pane, burro, marmellate varie fatte in casa, formaggio, prosciutto e soprattutto: caffè. “